Pollo Mingo

Pollo Mingo devait affirmer sa personnalité pour ne pas se fondre dans les établissements touristiques du littoral. L’enjeu : dynamiser le quartier tout en offrant un repère visuel immédiatement mémorisable. Après un atelier d’immersion et un audit des tables « street-food » locales, Adèle défini un positionnement « rétro-artisan » inspiré des anciennes drogueries américaines : typographie sérif appuyée, palette rouge paprika et crème, humour décalé autour de la figure du poulet. Elle a ensuite décliné ce territoire sur trois fronts : Digital / Print & Packaging : boîtes kraft estampillées, papier gras illustré, stickers numérotés. / Lieu : enseigne émaillée, mosaïque d’accueil, lettrages au pochoir sur rôtissoires. Chaque pièce raconte la même histoire : une rotisserie fun dans son approche mais authentique dans ses valeurs.

‍